Alguns refrigerantes como Coca e Pepsi possuem uma substância denominado metil imidazol (4-MI), que está relacionada à incidência de câncer. De acordo com alguns estudos, uma lata de Coca no Brasil possui 267 mg da substância, 66 vezes maior do que a Coca californiana - e 9 vezes acima do limite estabelecido pelo governo do EUA. O Brasil é o líder no uso da substância.
Embora a empresa negue qualquer risco à saúde, ela decidiu cumprir a lei e mudar sua fórmula na Califórnia, diminuindo o uso da substância. No Brasil, a fórmula não será alterada.
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